Nedenfor er sammensetningen av maten (Fårekjøtt og svinekjøtt, kokt blanding - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 295,89 kcal 1238,67 kJ | % av energien |
| Fett | 22,54 g | 68 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,81 g | 32 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 8,04 g | |
| Salt | 1546,05 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,46 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1238,67 kJ |
| fett, totalt | 22,54 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1780,82 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 205,40 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 8,42 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,72 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,55 g |
| fettsyrer, total trans | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt | 19,28 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,32 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,04 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,27 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,94 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 3,80 ug |
| fosfor | 217,90 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,98 mg |
| jodid (jod) | 38,43 ug |
| kalium | 368,69 mg |
| kalsium | 15,22 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 67,98 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 26,75 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 606,77 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,93 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 5,75 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 23,81 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| salt | 1546,05 mg |
| selen, totalt | 19,72 ug |
| sink | 3,35 mg |
| steroler totalt | 0,66 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,34 mg |
| tryptofan | 301,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,92 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,66 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 12,24 ug |
| vitamin k, totalt | 1,89 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,38 mg |