Nedenfor er sammensetningen av maten (Eggerøre, mørkmelk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 168,50 kcal 705,94 kJ | % av energien |
| Fett | 13,20 g | 71 % |
| Karbohydrat | 2,37 g | 5 % |
| Protein | 10,35 g | 24 % |
| Sukker | 2,37 g | |
| Mettet fett | 3,33 g | |
| Salt | 872,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 2,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 705,94 kJ |
| fett, totalt | 13,20 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1871,62 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 496,98 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 76,15 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,58 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 11,65 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,59 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,33 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,57 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,99 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 42,96 ug |
| fosfor | 191,50 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,22 g |
| jern, totalt | 1,25 mg |
| jodid (jod) | 51,38 ug |
| kalium | 160,79 mg |
| kalsium | 96,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,37 g |
| karotenoider totalt | 511,40 ug |
| kolesterol (gc) | 262,32 mg |
| laktose | 2,15 g |
| magnesium | 14,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 342,28 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,50 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,10 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,09 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 10,35 g |
| riboflavin | 0,34 mg |
| salt | 872,14 mg |
| selen, totalt | 24,77 ug |
| sink | 1,19 mg |
| steroler totalt | 28,11 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 2,37 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 169,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,67 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,29 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,40 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 197,31 ug |
| vitamin k, totalt | 6,95 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |