Nedenfor er sammensetningen av maten (Bønne, nyre bønne, kokt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 115,44 kcal 483,66 kJ | % av energien |
| Fett | 0,50 g | 0 % |
| Karbohydrat | 15,26 g | 65 % |
| Protein | 8,62 g | 35 % |
| Sukker | 0,32 g | |
| Mettet fett | 0,07 g | |
| Salt | 593,68 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 483,66 kJ |
| fett, totalt | 0,50 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 106,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 167,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,04 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,38 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,27 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,17 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,11 g |
| fiber, totalt | 7,40 g |
| folat, totalt | 129,00 ug |
| fosfor | 141,00 mg |
| jern, totalt | 2,92 mg |
| kalium | 401,00 mg |
| kalsium | 28,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 15,26 g |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 45,00 mg |
| natrium | 233,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,58 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,58 mg |
| protein, totalt | 8,62 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 593,68 mg |
| selen, totalt | 1,20 ug |
| sink | 1,06 mg |
| stivelse, totalt | 14,94 g |
| sukker, totalt | 0,32 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,20 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,03 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 8,40 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |