Nedenfor er sammensetningen av maten (Bolognese, magert biff hakkete 7%, fortykket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 95,12 kcal 398,89 kJ | % av energien |
| Fett | 3,62 g | 34 % |
| Karbohydrat | 4,96 g | 20 % |
| Protein | 9,95 g | 46 % |
| Sukker | 2,93 g | |
| Mettet fett | 1,61 g | |
| Salt | 486,22 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,10 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 398,89 kJ |
| fett, totalt | 3,62 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 158,72 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 26,03 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,55 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,34 g |
| fettsyrer, total trans | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt | 3,41 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,61 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,18 g |
| fiber, totalt | 1,15 g |
| fiber, vannløselig | 0,22 g |
| folat, totalt | 7,74 ug |
| fosfor | 98,00 mg |
| fruktose | 1,09 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,75 g |
| jern, totalt | 1,25 mg |
| jodid (jod) | 11,58 ug |
| kalium | 279,85 mg |
| kalsium | 10,92 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 4,96 g |
| karotenoider totalt | 4838,10 ug |
| kolesterol (gc) | 25,85 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 15,14 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 190,83 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,38 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,20 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,20 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,16 g |
| protein, totalt | 9,95 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 486,22 mg |
| selen, totalt | 8,11 ug |
| sink | 2,22 mg |
| steroler totalt | 5,63 mg |
| stivelse, totalt | 2,03 g |
| sukker, totalt | 2,93 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 152,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,45 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 7,42 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,53 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 17,91 ug |
| vitamin k, totalt | 3,44 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,21 mg |