Nedenfor er sammensetningen av maten (Baltisk sildfilé med krem, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 195,98 kcal 820,94 kJ | % av energien |
| Fett | 13,90 g | 65 % |
| Karbohydrat | 0,99 g | 0 % |
| Protein | 16,38 g | 35 % |
| Sukker | 0,99 g | |
| Mettet fett | 5,10 g | |
| Salt | 1086,65 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 17,69 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 820,94 kJ |
| fett, totalt | 13,90 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 611,23 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 221,84 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 407,15 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 577,70 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,78 g |
| fettsyrer, total trans | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt | 12,74 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,55 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,10 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 2,41 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,03 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 16,57 ug |
| fosfor | 222,50 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,82 mg |
| jodid (jod) | 85,00 ug |
| kalium | 417,32 mg |
| kalsium | 112,02 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,99 g |
| karotenoider totalt | 22,70 ug |
| kolesterol (gc) | 97,70 mg |
| laktose | 0,99 g |
| magnesium | 30,58 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 426,47 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,75 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,07 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,89 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 16,38 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| salt | 1086,65 mg |
| selen, totalt | 31,32 ug |
| sink | 2,45 mg |
| steroler totalt | 2,07 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,99 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 205,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 14,80 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,14 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,41 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 47,75 ug |
| vitamin k, totalt | 1,75 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,26 mg |