Nedenfor er sammensetningen av maten (Baltisk sild, røkt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 142,69 kcal 597,73 kJ | % av energien |
| Fett | 7,54 g | 47 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,75 g | 53 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 1,92 g | |
| Salt | 2191,28 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 17,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 597,73 kJ |
| fett, totalt | 7,54 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 340,42 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 153,92 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 494,63 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 744,88 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,48 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 6,83 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,43 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,92 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,78 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,49 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 16,57 ug |
| fosfor | 240,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,90 mg |
| jodid (jod) | 30,00 ug |
| kalium | 380,00 mg |
| kalsium | 43,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 97,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 29,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 860,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 7,54 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,20 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,75 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| salt | 2191,28 mg |
| selen, totalt | 35,00 ug |
| sink | 1,34 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 260,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 15,99 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,97 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 39,70 ug |
| vitamin k, totalt | 0,25 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,61 mg |