Nedenfor er sammensetningen av maten (Baltisk sild med kremost - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 151,53 kcal 634,70 kJ | % av energien |
| Fett | 9,71 g | 57 % |
| Karbohydrat | 0,38 g | 0 % |
| Protein | 15,49 g | 43 % |
| Sukker | 0,38 g | |
| Mettet fett | 3,52 g | |
| Salt | 931,35 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 14,47 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 634,70 kJ |
| fett, totalt | 9,71 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 539,21 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 224,62 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 372,18 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 560,47 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,16 g |
| fettsyrer, total trans | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt | 8,99 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,24 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,52 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,45 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,66 g |
| fiber, totalt | 0,18 g |
| fiber, vannløselig | 0,07 g |
| folat, totalt | 11,53 ug |
| fosfor | 194,00 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,12 g |
| glukose | 0,15 g |
| jern, totalt | 1,13 mg |
| jodid (jod) | 66,96 ug |
| kalium | 386,53 mg |
| kalsium | 316,70 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,38 g |
| karotenoider totalt | 191,50 ug |
| kolesterol (gc) | 79,01 mg |
| laktose | 0,05 g |
| magnesium | 32,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 365,52 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,07 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,44 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,39 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,06 g |
| protein, totalt | 15,49 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| salt | 931,35 mg |
| selen, totalt | 25,34 ug |
| sink | 2,11 mg |
| steroler totalt | 7,28 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,38 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 190,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 10,26 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,64 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,10 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 35,12 ug |
| vitamin k, totalt | 5,31 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,22 mg |