Nedenfor er sammensetningen av maten (Baltisk sild i tomatsaus - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 122,85 kcal 514,16 kJ | % av energien |
| Fett | 7,34 g | 55 % |
| Karbohydrat | 1,17 g | 3 % |
| Protein | 12,68 g | 42 % |
| Sukker | 1,16 g | |
| Mettet fett | 2,98 g | |
| Salt | 906,04 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 11,46 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 514,16 kJ |
| fett, totalt | 7,34 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 247,83 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 103,15 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 295,69 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 445,29 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,11 g |
| fettsyrer, total trans | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt | 6,71 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,53 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,98 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,08 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,35 g |
| fiber, totalt | 0,07 g |
| fiber, vannløselig | 0,03 g |
| folat, totalt | 8,64 ug |
| fosfor | 165,00 mg |
| fruktose | 0,35 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,22 g |
| jern, totalt | 0,90 mg |
| jodid (jod) | 60,34 ug |
| kalium | 324,72 mg |
| kalsium | 257,37 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 1,17 g |
| karotenoider totalt | 1735,10 ug |
| kolesterol (gc) | 62,71 mg |
| laktose | 0,59 g |
| magnesium | 26,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 355,59 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,29 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,18 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,57 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,04 g |
| protein, totalt | 12,68 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 906,04 mg |
| selen, totalt | 20,34 ug |
| sink | 1,69 mg |
| steroler totalt | 0,82 mg |
| stivelse, totalt | 0,01 g |
| sukker, totalt | 1,16 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 154,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 8,16 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,78 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,58 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 28,62 ug |
| vitamin k, totalt | 1,33 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,18 mg |