Nedenfor er sammensetningen av maten (Baltisk sild i dill eller sennepsaus - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 178,78 kcal 748,21 kJ | % av energien |
| Fett | 15,10 g | 75 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 11,09 g | 25 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 1,83 g | |
| Salt | 3166,11 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 12,75 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 748,21 kJ |
| fett, totalt | 15,10 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2784,24 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 930,16 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 295,57 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 445,11 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,86 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 12,56 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 4,87 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,83 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,90 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,88 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 9,90 ug |
| fosfor | 154,10 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,48 mg |
| jodid (jod) | 0,04 ug |
| kalium | 206,15 mg |
| kalsium | 56,35 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 59,30 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,95 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1242,59 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 7,15 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,91 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,08 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 11,09 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| salt | 3166,11 mg |
| selen, totalt | 20,08 ug |
| sink | 1,30 mg |
| steroler totalt | 55,88 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 313,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 9,56 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,96 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 5,88 ug |
| vitamin k, totalt | 12,15 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,20 mg |