Nedenfor er sammensetningen av maten (Abbor brød, fisk i rug skorpe - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 219,41 kcal 918,03 kJ | % av energien |
| Fett | 8,49 g | 35 % |
| Karbohydrat | 22,10 g | 42 % |
| Protein | 12,03 g | 23 % |
| Sukker | 0,41 g | |
| Mettet fett | 2,11 g | |
| Salt | 1543,54 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 5,86 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 918,03 kJ |
| fett, totalt | 8,49 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1457,98 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 386,84 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 18,95 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 32,70 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,73 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 7,98 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,99 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,11 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,46 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,50 g |
| fiber, totalt | 2,97 g |
| fiber, vannløselig | 2,75 g |
| folat, totalt | 10,47 ug |
| fosfor | 170,90 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,06 g |
| jern, totalt | 0,90 mg |
| jodid (jod) | 52,83 ug |
| kalium | 242,40 mg |
| kalsium | 52,83 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 22,10 g |
| karotenoider totalt | 52,40 ug |
| kolesterol (gc) | 41,84 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 31,64 mg |
| maltose | 0,15 g |
| natrium | 605,78 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,16 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,34 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,57 g |
| protein, totalt | 12,03 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 1543,54 mg |
| selen, totalt | 13,74 ug |
| sink | 1,11 mg |
| steroler totalt | 42,33 mg |
| stivelse, totalt | 21,69 g |
| sukker, totalt | 0,41 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,14 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 144,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,65 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,57 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 21,02 ug |
| vitamin k, totalt | 6,50 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,16 mg |