Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøttbiff, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 357,07 kcal 1494,10 kJ | % av energien |
| Fett | 29,82 g | 75 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 22,98 g | 25 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 12,14 g | |
| Salt | 978,15 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,45 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1494,10 kJ |
| fett, totalt | 29,82 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1777,78 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 276,89 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 13,48 g |
| fettsyrer, total trans | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt | 28,19 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,28 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 12,14 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,28 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,85 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 1,46 ug |
| fosfor | 170,50 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,51 mg |
| jodid (jod) | 24,34 ug |
| kalium | 300,66 mg |
| kalsium | 14,46 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 15,70 ug |
| kolesterol (gc) | 76,22 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 19,88 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 383,89 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 11,34 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 6,38 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 22,98 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| salt | 978,15 mg |
| selen, totalt | 26,11 ug |
| sink | 4,70 mg |
| steroler totalt | 5,49 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 296,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,32 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,75 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 23,30 ug |
| vitamin k, totalt | 4,48 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,51 mg |