Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøtt kjøttdeig patty, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 277,96 kcal 1163,96 kJ | % av energien |
| Fett | 22,27 g | 72 % |
| Karbohydrat | 5,39 g | 7 % |
| Protein | 14,43 g | 20 % |
| Sukker | 0,46 g | |
| Mettet fett | 7,70 g | |
| Salt | 834,73 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,77 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1163,96 kJ |
| fett, totalt | 22,27 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2173,57 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 565,72 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,09 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 10,11 g |
| fettsyrer, total trans | 0,17 g |
| fettsyrer, totalt | 20,96 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,91 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 7,70 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,58 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,23 g |
| fiber, totalt | 0,35 g |
| fiber, vannløselig | 0,22 g |
| folat, totalt | 9,82 ug |
| fosfor | 126,60 mg |
| fruktose | 0,11 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,15 g |
| jern, totalt | 1,10 mg |
| jodid (jod) | 25,21 ug |
| kalium | 199,36 mg |
| kalsium | 20,16 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,39 g |
| karotenoider totalt | 102,00 ug |
| kolesterol (gc) | 86,55 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 14,91 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 327,60 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,52 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,41 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,01 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,10 g |
| protein, totalt | 14,43 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 834,73 mg |
| selen, totalt | 18,41 ug |
| sink | 2,71 mg |
| steroler totalt | 32,61 mg |
| stivelse, totalt | 4,93 g |
| sukker, totalt | 0,46 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 190,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,95 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,42 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,61 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 62,55 ug |
| vitamin k, totalt | 8,26 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,30 mg |