Nedenfor er sammensetningen av maten (Stekt reker med chili og hvitløk marinade, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 107,79 kcal 451,18 kJ | % av energien |
| Fett | 4,80 g | 38 % |
| Karbohydrat | 0,68 g | 0 % |
| Protein | 15,30 g | 63 % |
| Sukker | 0,21 g | |
| Mettet fett | 0,41 g | |
| Salt | 906,82 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,05 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 451,18 kJ |
| fett, totalt | 4,80 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 989,84 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 381,72 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 128,61 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 126,58 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,39 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 4,45 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,65 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,41 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,64 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,01 g |
| fiber, totalt | 0,23 g |
| fiber, vannløselig | 0,05 g |
| folat, totalt | 17,87 ug |
| fosfor | 122,00 mg |
| fruktose | 0,07 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,11 g |
| jern, totalt | 3,88 mg |
| jodid (jod) | 231,48 ug |
| kalium | 112,66 mg |
| kalsium | 64,98 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,68 g |
| karotenoider totalt | 309,70 ug |
| kolesterol (gc) | 147,85 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,83 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 355,90 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,46 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,39 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,01 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,03 g |
| protein, totalt | 15,30 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| salt | 906,82 mg |
| selen, totalt | 21,87 ug |
| sink | 1,42 mg |
| steroler totalt | 24,96 mg |
| stivelse, totalt | 0,47 g |
| sukker, totalt | 0,21 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,03 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 181,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 2,65 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 6,67 mg |
| vitamin e alfatokterol | 5,11 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 10,29 ug |
| vitamin k, totalt | 9,08 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |