Nedenfor er sammensetningen av maten (Solsikke frø - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 608,03 kcal 2544,14 kJ | % av energien |
| Fett | 55,60 g | 83 % |
| Karbohydrat | 2,72 g | 1 % |
| Protein | 23,10 g | 15 % |
| Sukker | 2,62 g | |
| Mettet fett | 5,59 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 2544,14 kJ |
| fett, totalt | 55,60 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 29594,71 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 17,94 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 53,13 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 29,60 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,59 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 29,59 g |
| fiber, totalt | 6,00 g |
| fiber, vannløselig | 6,40 g |
| folat, totalt | 60,00 ug |
| fosfor | 947,00 mg |
| fruktose | 0,05 g |
| glukose | 0,05 g |
| jern, totalt | 5,40 mg |
| kalium | 898,00 mg |
| kalsium | 145,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,72 g |
| karotenoider totalt | 30,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 419,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 10,30 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,50 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,40 g |
| protein, totalt | 23,10 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| salt | 2,55 mg |
| selen, totalt | 49,00 ug |
| sink | 7,20 mg |
| steroler totalt | 175,80 mg |
| stivelse, totalt | 0,10 g |
| sukker, totalt | 2,62 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 2,47 g |
| tiamin (vitamin b1) | 2,30 mg |
| tryptofan | 348,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 34,50 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 2,49 ug |
| vitamin k, totalt | 2,70 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,77 mg |