Nedenfor er sammensetningen av maten (Skiver pølse, skinke pølse, 16% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 176,63 kcal 739,42 kJ | % av energien |
| Fett | 13,09 g | 73 % |
| Karbohydrat | 1,01 g | 2 % |
| Protein | 10,88 g | 25 % |
| Sukker | 1,00 g | |
| Mettet fett | 4,90 g | |
| Salt | 1768,83 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,24 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 739,42 kJ |
| fett, totalt | 13,09 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1378,59 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 118,24 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 3,27 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 6,86 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,60 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 12,40 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,68 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,90 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,15 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,47 g |
| fiber, totalt | 0,02 g |
| fiber, vannløselig | 0,01 g |
| folat, totalt | 1,54 ug |
| fosfor | 109,70 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,00 g |
| jern, totalt | 0,63 mg |
| jodid (jod) | 1,95 ug |
| kalium | 197,03 mg |
| kalsium | 10,10 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 1,01 g |
| karotenoider totalt | 1,10 ug |
| kolesterol (gc) | 32,05 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,36 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 694,20 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,31 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,06 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,01 g |
| protein, totalt | 10,88 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| salt | 1768,83 mg |
| selen, totalt | 9,98 ug |
| sink | 1,34 mg |
| steroler totalt | 0,60 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 1,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,52 mg |
| tryptofan | 134,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,43 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,26 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 5,73 ug |
| vitamin k, totalt | 1,72 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,22 mg |