Nedenfor er sammensetningen av maten (Skiver bakte poteter med fløte (19% fett) - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 113,53 kcal 475,84 kJ | % av energien |
| Fett | 4,93 g | 38 % |
| Karbohydrat | 12,73 g | 50 % |
| Protein | 3,14 g | 13 % |
| Sukker | 2,02 g | |
| Mettet fett | 3,01 g | |
| Salt | 672,90 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,07 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 475,84 kJ |
| fett, totalt | 4,93 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 137,54 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 49,62 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,13 g |
| fettsyrer, total trans | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt | 4,51 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,22 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,01 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,15 g |
| fiber, totalt | 1,02 g |
| fiber, vannløselig | 0,84 g |
| folat, totalt | 16,13 ug |
| fosfor | 85,70 mg |
| fruktose | 0,49 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,50 g |
| jern, totalt | 0,60 mg |
| jodid (jod) | 18,73 ug |
| kalium | 426,46 mg |
| kalsium | 73,70 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 12,73 g |
| karotenoider totalt | 72,70 ug |
| kolesterol (gc) | 10,42 mg |
| laktose | 0,73 g |
| magnesium | 22,64 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 264,09 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,06 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,47 mg |
| organiske syrer, totalt | 1,18 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,38 g |
| protein, totalt | 3,14 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 672,90 mg |
| selen, totalt | 1,98 ug |
| sink | 0,55 mg |
| steroler totalt | 6,52 mg |
| stivelse, totalt | 10,71 g |
| sukker, totalt | 2,02 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,31 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 40,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 6,41 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,17 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 39,43 ug |
| vitamin k, totalt | 2,85 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |