Nedenfor er sammensetningen av maten (Rødvin saus - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 73,14 kcal 306,68 kJ | % av energien |
| Fett | 4,84 g | 61 % |
| Karbohydrat | 3,94 g | 20 % |
| Protein | 1,10 g | 7 % |
| Alkohol | 1,22 g | 12 % |
| Sukker | 0,71 g | |
| Mettet fett | 3,01 g | |
| Salt | 1443,08 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 1,22 g |
| energi, beregnet | 306,68 kJ |
| fett, totalt | 4,84 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 119,25 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 21,85 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,18 g |
| fettsyrer, total trans | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt | 4,50 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,01 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,13 g |
| fiber, totalt | 0,38 g |
| fiber, vannløselig | 0,15 g |
| folat, totalt | 1,56 ug |
| fosfor | 22,70 mg |
| fruktose | 0,16 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,15 g |
| jern, totalt | 0,50 mg |
| jodid (jod) | 1,47 ug |
| kalium | 84,31 mg |
| kalsium | 11,54 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,94 g |
| karotenoider totalt | 305,40 ug |
| kolesterol (gc) | 9,69 mg |
| laktose | 0,04 g |
| magnesium | 7,68 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 566,36 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,50 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,47 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,26 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,07 g |
| protein, totalt | 1,10 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| salt | 1443,08 mg |
| selen, totalt | 0,56 ug |
| sink | 0,10 mg |
| steroler totalt | 4,83 mg |
| stivelse, totalt | 3,23 g |
| sukker, totalt | 0,71 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,26 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 9,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,59 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,16 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 34,70 ug |
| vitamin k, totalt | 7,85 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,03 mg |