Nedenfor er sammensetningen av maten (Rødfisk, røkt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 117,11 kcal 490,01 kJ | % av energien |
| Fett | 5,52 g | 41 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 16,81 g | 59 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 1,00 g | |
| Salt | 1834,56 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,60 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 490,01 kJ |
| fett, totalt | 5,52 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 79,64 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 46,90 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 373,04 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 649,29 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,56 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 4,97 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,41 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,00 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,26 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,12 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 14,00 ug |
| fosfor | 150,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,13 mg |
| jodid (jod) | 30,00 ug |
| kalium | 425,00 mg |
| kalsium | 18,80 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 94,80 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 720,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,11 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,20 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 16,81 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 1834,56 mg |
| selen, totalt | 26,00 ug |
| sink | 0,20 mg |
| steroler totalt | 0,60 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 294,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 2,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,90 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 14,60 ug |
| vitamin k, totalt | 1,40 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 1,21 mg |