Nedenfor er sammensetningen av maten (Risotto, svinekjøttbiff og grønsagrisotto - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 122,37 kcal 512,00 kJ | % av energien |
| Fett | 4,97 g | 33 % |
| Karbohydrat | 13,68 g | 48 % |
| Protein | 5,05 g | 19 % |
| Sukker | 1,17 g | |
| Mettet fett | 1,84 g | |
| Salt | 505,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,09 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 512,00 kJ |
| fett, totalt | 4,97 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 445,56 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 102,05 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,21 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 4,68 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,58 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,84 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,10 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,46 g |
| fiber, totalt | 1,10 g |
| fiber, vannløselig | 0,88 g |
| folat, totalt | 15,64 ug |
| fosfor | 56,40 mg |
| fruktose | 0,35 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,25 g |
| jern, totalt | 0,64 mg |
| jodid (jod) | 14,19 ug |
| kalium | 122,79 mg |
| kalsium | 10,62 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 13,68 g |
| karotenoider totalt | 2632,40 ug |
| kolesterol (gc) | 10,95 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 12,83 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 198,25 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,57 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,62 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,11 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,19 g |
| protein, totalt | 5,05 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 505,14 mg |
| selen, totalt | 6,29 ug |
| sink | 1,00 mg |
| steroler totalt | 17,00 mg |
| stivelse, totalt | 12,50 g |
| sukker, totalt | 1,17 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,57 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 64,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,18 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 8,69 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,35 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 93,67 ug |
| vitamin k, totalt | 8,37 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,13 mg |