Nedenfor er sammensetningen av maten (Risotto, soy og vegetabilsk risotto - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 88,91 kcal 372,49 kJ | % av energien |
| Fett | 0,56 g | 0 % |
| Karbohydrat | 15,87 g | 83 % |
| Protein | 3,91 g | 17 % |
| Sukker | 1,18 g | |
| Mettet fett | 0,10 g | |
| Salt | 374,87 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,01 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 372,49 kJ |
| fett, totalt | 0,56 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 163,32 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 36,86 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,18 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,49 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,21 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,10 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,17 g |
| fiber, totalt | 1,78 g |
| fiber, vannløselig | 1,28 g |
| folat, totalt | 25,47 ug |
| fosfor | 63,60 mg |
| fruktose | 0,13 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,11 g |
| jern, totalt | 1,03 mg |
| jodid (jod) | 10,48 ug |
| kalium | 174,05 mg |
| kalsium | 19,07 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 15,87 g |
| karotenoider totalt | 1709,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,21 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 23,30 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 147,12 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,39 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,75 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,09 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,44 g |
| protein, totalt | 3,91 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| salt | 374,87 mg |
| selen, totalt | 3,13 ug |
| sink | 0,59 mg |
| steroler totalt | 15,25 mg |
| stivelse, totalt | 14,69 g |
| sukker, totalt | 1,18 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,60 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 52,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 8,34 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,14 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 96,24 ug |
| vitamin k, totalt | 7,60 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |