Nedenfor er sammensetningen av maten (Risotto, kylling og vegetabilsk risotto - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 140,30 kcal 587,84 kJ | % av energien |
| Fett | 2,68 g | 14 % |
| Karbohydrat | 20,67 g | 63 % |
| Protein | 7,37 g | 22 % |
| Sukker | 0,97 g | |
| Mettet fett | 0,60 g | |
| Salt | 47,01 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,23 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 587,84 kJ |
| fett, totalt | 2,68 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 505,83 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 127,78 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 7,40 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 6,08 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,12 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 2,45 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,69 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,60 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,54 g |
| fiber, totalt | 1,13 g |
| fiber, vannløselig | 0,98 g |
| folat, totalt | 15,81 ug |
| fosfor | 75,30 mg |
| fruktose | 0,18 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,17 g |
| jern, totalt | 0,66 mg |
| jodid (jod) | 2,86 ug |
| kalium | 137,26 mg |
| kalsium | 9,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 20,67 g |
| karotenoider totalt | 557,60 ug |
| kolesterol (gc) | 14,79 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,92 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 18,45 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,63 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,63 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,14 g |
| protein, totalt | 7,37 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 47,01 mg |
| selen, totalt | 6,92 ug |
| sink | 0,71 mg |
| steroler totalt | 20,94 mg |
| stivelse, totalt | 19,70 g |
| sukker, totalt | 0,97 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,61 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 86,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,16 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 5,31 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,57 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 21,90 ug |
| vitamin k, totalt | 18,86 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,19 mg |