Nedenfor er sammensetningen av maten (Ris og byggblanding, kokt, salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 147,71 kcal 618,47 kJ | % av energien |
| Fett | 0,65 g | 0 % |
| Karbohydrat | 30,50 g | 91 % |
| Protein | 3,52 g | 9 % |
| Sukker | 0,20 g | |
| Mettet fett | 0,13 g | |
| Salt | 1063,68 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 618,47 kJ |
| fett, totalt | 0,65 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 223,78 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 20,59 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,10 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,48 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,24 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,22 g |
| fiber, totalt | 2,00 g |
| fiber, vannløselig | 1,63 g |
| folat, totalt | 6,87 ug |
| fosfor | 101,60 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,04 g |
| jern, totalt | 0,91 mg |
| jodid (jod) | 28,97 ug |
| kalium | 107,69 mg |
| kalsium | 9,95 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 30,50 g |
| karotenoider totalt | 34,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 33,62 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 417,46 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,46 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,75 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,21 g |
| protein, totalt | 3,52 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| salt | 1063,68 mg |
| selen, totalt | 2,31 ug |
| sink | 0,88 mg |
| steroler totalt | 19,59 mg |
| stivelse, totalt | 30,30 g |
| sukker, totalt | 0,20 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,11 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 42,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,07 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,51 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |