Nedenfor er sammensetningen av maten (Potet, svin og blodspot - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 94,89 kcal 397,15 kJ | % av energien |
| Fett | 2,75 g | 23 % |
| Karbohydrat | 11,96 g | 56 % |
| Protein | 4,67 g | 21 % |
| Sukker | 0,64 g | |
| Mettet fett | 0,84 g | |
| Salt | 463,34 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,10 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 397,15 kJ |
| fett, totalt | 2,75 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 357,15 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 78,45 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,33 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1,83 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,16 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 2,53 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,48 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,84 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,38 g |
| fiber, totalt | 0,98 g |
| fiber, vannløselig | 0,93 g |
| folat, totalt | 11,92 ug |
| fosfor | 67,90 mg |
| fruktose | 0,23 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,24 g |
| jern, totalt | 3,23 mg |
| jodid (jod) | 10,53 ug |
| kalium | 283,91 mg |
| kalsium | 7,38 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 11,96 g |
| karotenoider totalt | 66,70 ug |
| kolesterol (gc) | 10,31 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 21,81 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 181,84 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,47 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,27 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,39 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,31 g |
| protein, totalt | 4,67 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 463,34 mg |
| selen, totalt | 3,31 ug |
| sink | 0,67 mg |
| steroler totalt | 8,22 mg |
| stivelse, totalt | 11,31 g |
| sukker, totalt | 0,64 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,16 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 58,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,08 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,29 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,22 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 5,29 ug |
| vitamin k, totalt | 1,74 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,14 mg |