Nedenfor er sammensetningen av maten (Pizza skorpe, grunnleggende pizza deig - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 236,62 kcal 990,92 kJ | % av energien |
| Fett | 3,94 g | 12 % |
| Karbohydrat | 41,46 g | 75 % |
| Protein | 7,16 g | 13 % |
| Sukker | 0,67 g | |
| Mettet fett | 0,31 g | |
| Salt | 1006,16 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 990,92 kJ |
| fett, totalt | 3,94 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1111,38 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 312,25 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,81 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 3,55 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,43 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,31 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,31 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,11 g |
| fiber, totalt | 2,31 g |
| fiber, vannløselig | 1,73 g |
| folat, totalt | 55,24 ug |
| fosfor | 83,60 mg |
| fruktose | 0,03 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,03 g |
| jern, totalt | 0,62 mg |
| jodid (jod) | 31,23 ug |
| kalium | 120,25 mg |
| kalsium | 14,49 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 41,46 g |
| karotenoider totalt | 2,40 ug |
| kolesterol (gc) | 0,13 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,16 mg |
| maltose | 0,50 g |
| natrium | 394,88 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,19 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,13 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,58 g |
| protein, totalt | 7,16 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 1006,16 mg |
| selen, totalt | 5,67 ug |
| sink | 0,68 mg |
| steroler totalt | 46,31 mg |
| stivelse, totalt | 40,79 g |
| sukker, totalt | 0,67 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,11 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 78,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,89 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,18 ug |
| vitamin k, totalt | 4,61 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |