Nedenfor er sammensetningen av maten (Papadum, tynn indisk crispbread - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 325,53 kcal 1362,35 kJ | % av energien |
| Fett | 16,46 g | 46 % |
| Karbohydrat | 28,21 g | 36 % |
| Protein | 14,68 g | 18 % |
| Sukker | 1,48 g | |
| Mettet fett | 1,03 g | |
| Salt | 7272,93 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1362,35 kJ |
| fett, totalt | 16,46 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3873,95 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1493,28 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,77 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 15,18 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 5,38 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,03 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,49 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 3,87 g |
| fiber, totalt | 3,02 g |
| fiber, vannløselig | 2,53 g |
| folat, totalt | 16,17 ug |
| fosfor | 202,90 mg |
| fruktose | 0,12 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 4,73 mg |
| jodid (jod) | 83,99 ug |
| kalium | 441,59 mg |
| kalsium | 39,54 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 28,21 g |
| karotenoider totalt | 37,10 ug |
| kolesterol (gc) | 0,67 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 52,61 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 2854,37 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,89 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,23 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,80 g |
| protein, totalt | 14,68 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| salt | 7272,93 mg |
| selen, totalt | 3,72 ug |
| sink | 1,92 mg |
| steroler totalt | 96,21 mg |
| stivelse, totalt | 31,29 g |
| sukker, totalt | 1,48 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,36 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,25 mg |
| tryptofan | 118,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 3,75 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 2,78 ug |
| vitamin k, totalt | 20,82 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,37 mg |