Nedenfor er sammensetningen av maten (Ovnbaket sopppannekake - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 128,59 kcal 538,90 kJ | % av energien |
| Fett | 3,57 g | 23 % |
| Karbohydrat | 17,21 g | 57 % |
| Protein | 6,11 g | 20 % |
| Sukker | 3,71 g | |
| Mettet fett | 1,20 g | |
| Salt | 874,53 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,53 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 538,90 kJ |
| fett, totalt | 3,57 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 487,25 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 91,58 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 16,01 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,24 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 3,12 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,63 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,20 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,51 g |
| fiber, totalt | 1,03 g |
| fiber, vannløselig | 0,77 g |
| folat, totalt | 16,41 ug |
| fosfor | 118,50 mg |
| fruktose | 0,15 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,34 g |
| jern, totalt | 0,85 mg |
| jodid (jod) | 35,79 ug |
| kalium | 198,03 mg |
| kalsium | 86,39 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 17,21 g |
| karotenoider totalt | 114,20 ug |
| kolesterol (gc) | 58,31 mg |
| laktose | 2,79 g |
| magnesium | 16,03 mg |
| maltose | 0,16 g |
| natrium | 343,22 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,15 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,95 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,15 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,22 g |
| protein, totalt | 6,11 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| salt | 874,53 mg |
| selen, totalt | 10,27 ug |
| sink | 0,71 mg |
| steroler totalt | 18,88 mg |
| stivelse, totalt | 13,50 g |
| sukker, totalt | 3,71 g |
| sukrose | 0,27 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 86,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,52 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,49 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,54 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 46,05 ug |
| vitamin k, totalt | 1,55 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,11 mg |