Nedenfor er sammensetningen av maten (Ovnbaket eplepannekake, mager melk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 91,78 kcal 384,18 kJ | % av energien |
| Fett | 2,39 g | 23 % |
| Karbohydrat | 12,97 g | 62 % |
| Protein | 3,65 g | 15 % |
| Sukker | 6,20 g | |
| Mettet fett | 0,81 g | |
| Salt | 170,64 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,65 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 384,18 kJ |
| fett, totalt | 2,39 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 309,74 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 64,29 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 11,31 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,84 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 2,09 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,41 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,81 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,33 g |
| fiber, totalt | 1,20 g |
| fiber, vannløselig | 0,83 g |
| folat, totalt | 10,11 ug |
| fosfor | 72,40 mg |
| fruktose | 2,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,61 g |
| jern, totalt | 0,33 mg |
| jodid (jod) | 13,68 ug |
| kalium | 138,37 mg |
| kalsium | 56,29 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 12,97 g |
| karotenoider totalt | 122,00 ug |
| kolesterol (gc) | 40,90 mg |
| laktose | 1,85 g |
| magnesium | 10,49 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 66,97 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,98 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,18 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,32 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,42 g |
| protein, totalt | 3,65 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 170,64 mg |
| selen, totalt | 5,51 ug |
| sink | 0,39 mg |
| steroler totalt | 16,81 mg |
| stivelse, totalt | 6,77 g |
| sukker, totalt | 6,20 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,61 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 53,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,82 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,46 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 33,53 ug |
| vitamin k, totalt | 3,49 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,07 mg |