Nedenfor er sammensetningen av maten (Nut, macadamia mutter - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 741,40 kcal 3102,30 kJ | % av energien |
| Fett | 75,77 g | 93 % |
| Karbohydrat | 5,62 g | 3 % |
| Protein | 7,91 g | 4 % |
| Alkohol | g | 0 % |
| Sukker | 4,57 g | |
| Mettet fett | 12,06 g | |
| Salt | 12,74 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| energi, beregnet | 3102,30 kJ |
| fett, totalt | 75,77 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1296,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 206,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 58,88 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 72,44 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,50 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 12,06 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,21 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,30 g |
| fiber, totalt | 8,60 g |
| folat, totalt | 11,00 ug |
| fosfor | 188,00 mg |
| fruktose | 0,07 g |
| glukose | 0,07 g |
| jern, totalt | 3,69 mg |
| kalium | 368,00 mg |
| kalsium | 85,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,62 g |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 130,00 mg |
| natrium | 5,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,59 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,47 mg |
| protein, totalt | 7,91 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| salt | 12,74 mg |
| selen, totalt | 3,60 ug |
| sink | 1,30 mg |
| steroler totalt | 116,00 mg |
| stivelse, totalt | 1,05 g |
| sukker, totalt | 4,57 g |
| sukrose | 4,43 g |
| tiamin (vitamin b1) | 1,20 mg |
| tryptofan | 67,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,20 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,54 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,28 mg |