Nedenfor er sammensetningen av maten (Nudel, kokt, salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 130,98 kcal 548,51 kJ | % av energien |
| Fett | 1,25 g | 7 % |
| Karbohydrat | 25,10 g | 83 % |
| Protein | 3,86 g | 10 % |
| Sukker | 0,19 g | |
| Mettet fett | 0,44 g | |
| Salt | 936,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 548,51 kJ |
| fett, totalt | 1,25 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 279,72 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 14,24 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,33 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 1,06 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,29 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,44 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,28 g |
| fiber, totalt | 1,25 g |
| fiber, vannløselig | 0,76 g |
| folat, totalt | 2,91 ug |
| fosfor | 46,00 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,08 g |
| jern, totalt | 1,56 mg |
| jodid (jod) | 23,63 ug |
| kalium | 68,40 mg |
| kalsium | 13,14 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 25,10 g |
| karotenoider totalt | 72,30 ug |
| kolesterol (gc) | 30,66 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 7,12 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 367,67 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,90 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,33 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,38 g |
| protein, totalt | 3,86 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| salt | 936,84 mg |
| selen, totalt | 2,90 ug |
| sink | 0,38 mg |
| steroler totalt | 24,73 mg |
| stivelse, totalt | 24,91 g |
| sukker, totalt | 0,19 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 47,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,19 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,12 ug |
| vitamin k, totalt | 0,43 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,02 mg |