Nedenfor er sammensetningen av maten (Nudel, hvete - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 346,56 kcal 1450,53 kJ | % av energien |
| Fett | 3,30 g | 8 % |
| Karbohydrat | 66,40 g | 80 % |
| Protein | 10,19 g | 12 % |
| Sukker | 0,50 g | |
| Mettet fett | 1,16 g | |
| Salt | 5,10 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1450,53 kJ |
| fett, totalt | 3,30 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 739,86 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 37,66 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,88 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 2,81 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,78 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,16 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,74 g |
| fiber, totalt | 3,30 g |
| fiber, vannløselig | 2,00 g |
| folat, totalt | 11,00 ug |
| fosfor | 120,00 mg |
| fruktose | 0,10 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,20 g |
| jern, totalt | 4,10 mg |
| jodid (jod) | 0,00 ug |
| kalium | 180,00 mg |
| kalsium | 22,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 66,40 g |
| karotenoider totalt | 191,20 ug |
| kolesterol (gc) | 81,10 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 2,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,98 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,87 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 1,00 g |
| protein, totalt | 10,19 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 5,10 mg |
| selen, totalt | 7,51 ug |
| sink | 1,00 mg |
| steroler totalt | 65,40 mg |
| stivelse, totalt | 65,90 g |
| sukker, totalt | 0,50 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,20 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 126,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,50 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,35 ug |
| vitamin k, totalt | 1,13 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |