Nedenfor er sammensetningen av maten (Multigrain brød, søt sur brød, sur melk, hvete og rugmel - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 267,69 kcal 1120,97 kJ | % av energien |
| Fett | 1,28 g | 4 % |
| Karbohydrat | 52,87 g | 84 % |
| Protein | 8,18 g | 13 % |
| Sukker | 9,52 g | |
| Mettet fett | 0,26 g | |
| Salt | 448,91 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,14 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1120,97 kJ |
| fett, totalt | 1,28 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 428,13 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 38,55 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,17 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 0,90 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,47 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,43 g |
| fiber, totalt | 4,10 g |
| fiber, vannløselig | 3,23 g |
| folat, totalt | 31,31 ug |
| fosfor | 140,90 mg |
| fruktose | 2,31 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 2,57 g |
| jern, totalt | 1,29 mg |
| jodid (jod) | 20,90 ug |
| kalium | 228,68 mg |
| kalsium | 57,41 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 52,87 g |
| karotenoider totalt | 40,20 ug |
| kolesterol (gc) | 1,83 mg |
| laktose | 1,00 g |
| magnesium | 37,35 mg |
| maltose | 0,49 g |
| natrium | 176,18 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,07 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,70 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,25 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,82 g |
| protein, totalt | 8,18 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 448,91 mg |
| selen, totalt | 6,34 ug |
| sink | 1,08 mg |
| steroler totalt | 38,92 mg |
| stivelse, totalt | 43,34 g |
| sukker, totalt | 9,52 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 3,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 95,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,09 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,19 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,36 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 1,50 ug |
| vitamin k, totalt | 1,52 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,10 mg |