Nedenfor er sammensetningen av maten (Multigrain brød, kjernemelkbrød, sur melk, hvete og mørk hvetemel - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 304,73 kcal 1275,59 kJ | % av energien |
| Fett | 3,00 g | 9 % |
| Karbohydrat | 57,16 g | 78 % |
| Protein | 9,87 g | 12 % |
| Sukker | 8,08 g | |
| Mettet fett | 1,05 g | |
| Salt | 408,56 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,01 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1275,59 kJ |
| fett, totalt | 3,00 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 509,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 79,75 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,89 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 2,54 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,59 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,05 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,51 g |
| fiber, totalt | 3,07 g |
| fiber, vannløselig | 2,40 g |
| folat, totalt | 26,08 ug |
| fosfor | 142,60 mg |
| fruktose | 1,77 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 2,03 g |
| jern, totalt | 1,31 mg |
| jodid (jod) | 20,88 ug |
| kalium | 202,25 mg |
| kalsium | 50,27 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 57,16 g |
| karotenoider totalt | 66,80 ug |
| kolesterol (gc) | 1,78 mg |
| laktose | 1,13 g |
| magnesium | 38,84 mg |
| maltose | 0,61 g |
| natrium | 160,34 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,33 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,65 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,05 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,67 g |
| protein, totalt | 9,87 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 408,56 mg |
| selen, totalt | 8,10 ug |
| sink | 1,08 mg |
| steroler totalt | 39,66 mg |
| stivelse, totalt | 49,07 g |
| sukker, totalt | 8,08 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 2,53 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 150,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,09 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,25 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,72 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 4,93 ug |
| vitamin k, totalt | 1,02 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,09 mg |