Nedenfor er sammensetningen av maten (Mel, hvetemel, halvgrov, bakeriindustri, fersk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 350,38 kcal 1466,90 kJ | % av energien |
| Fett | 1,40 g | 3 % |
| Karbohydrat | 70,00 g | 84 % |
| Protein | 11,50 g | 13 % |
| Sukker | 0,40 g | |
| Mettet fett | 0,18 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1466,90 kJ |
| fett, totalt | 1,40 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 575,11 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 34,70 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,14 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,94 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,61 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,58 g |
| fiber, totalt | 3,70 g |
| fiber, vannløselig | 2,60 g |
| folat, totalt | 17,00 ug |
| fosfor | 95,00 mg |
| fruktose | 0,20 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,10 g |
| jern, totalt | 1,20 mg |
| jodid (jod) | 10,00 ug |
| kalium | 150,00 mg |
| kalsium | 13,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 70,00 g |
| karotenoider totalt | 197,10 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 21,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,07 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,90 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,90 g |
| protein, totalt | 11,50 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 2,55 mg |
| selen, totalt | 7,74 ug |
| sink | 0,80 mg |
| steroler totalt | 49,30 mg |
| stivelse, totalt | 69,60 g |
| sukker, totalt | 0,40 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 130,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,39 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,36 ug |
| vitamin k, totalt | 1,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,10 mg |