Nedenfor er sammensetningen av maten (Mel, hele hvetemel, grahammel - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 343,69 kcal 1438,81 kJ | % av energien |
| Fett | 2,46 g | 6 % |
| Karbohydrat | 61,72 g | 79 % |
| Protein | 12,90 g | 15 % |
| Sukker | 1,52 g | |
| Mettet fett | 0,32 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1438,81 kJ |
| fett, totalt | 2,46 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1042,73 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 80,08 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,32 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 1,76 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,12 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,32 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,04 g |
| fiber, totalt | 9,90 g |
| fiber, vannløselig | 8,90 g |
| folat, totalt | 45,00 ug |
| fosfor | 347,00 mg |
| fruktose | 0,05 g |
| glukose | 0,23 g |
| jern, totalt | 3,90 mg |
| jodid (jod) | 5,00 ug |
| kalium | 417,00 mg |
| kalsium | 32,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 61,72 g |
| karotenoider totalt | 224,10 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 121,00 mg |
| maltose | 0,55 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 7,67 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 5,00 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 1,00 g |
| protein, totalt | 12,90 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 2,55 mg |
| selen, totalt | 7,60 ug |
| sink | 3,00 mg |
| steroler totalt | 74,40 mg |
| stivelse, totalt | 60,20 g |
| sukker, totalt | 1,52 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,69 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,35 mg |
| tryptofan | 160,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,00 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,36 ug |
| vitamin k, totalt | 2,60 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,11 mg |