Nedenfor er sammensetningen av maten (Linser, rød, tørket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 303,54 kcal 1270,50 kJ | % av energien |
| Fett | 1,30 g | 3 % |
| Karbohydrat | 45,80 g | 64 % |
| Protein | 23,80 g | 33 % |
| Sukker | 2,40 g | |
| Mettet fett | g | |
| Salt | 91,73 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1270,50 kJ |
| fett, totalt | 1,30 g |
| fiber, totalt | 4,90 g |
| fiber, vannløselig | 4,10 g |
| folat, totalt | 35,00 ug |
| fosfor | 320,00 mg |
| fruktose | 0,20 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 7,60 mg |
| kalium | 710,00 mg |
| kalsium | 51,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 45,80 g |
| karotenoider totalt | 60,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 83,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 36,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,21 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,00 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 1,30 g |
| protein, totalt | 23,80 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| salt | 91,73 mg |
| selen, totalt | 6,00 ug |
| sink | 3,10 mg |
| stivelse, totalt | 50,80 g |
| sukker, totalt | 2,40 g |
| sukrose | 2,20 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,50 mg |
| tryptofan | 192,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,49 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 4,98 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,60 mg |