Nedenfor er sammensetningen av maten (Lean biff hakkete patty, ingen egg, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 246,18 kcal 1030,09 kJ | % av energien |
| Fett | 16,61 g | 60 % |
| Karbohydrat | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 24,44 g | 40 % |
| Sukker | 0,02 g | |
| Mettet fett | 5,15 g | |
| Salt | 1323,98 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,54 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1030,09 kJ |
| fett, totalt | 16,61 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1446,94 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 517,04 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 7,45 g |
| fettsyrer, total trans | 0,31 g |
| fettsyrer, totalt | 14,98 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,02 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,15 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,52 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,48 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 1,08 ug |
| fosfor | 249,20 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 3,67 mg |
| jodid (jod) | 33,15 ug |
| kalium | 472,06 mg |
| kalsium | 11,02 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,02 g |
| karotenoider totalt | 37,40 ug |
| kolesterol (gc) | 59,80 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 29,96 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 519,62 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 9,61 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 6,71 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 24,44 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| salt | 1323,98 mg |
| selen, totalt | 18,38 ug |
| sink | 4,48 mg |
| steroler totalt | 32,03 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,02 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 317,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,32 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,46 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 29,38 ug |
| vitamin k, totalt | 11,37 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,52 mg |