Nedenfor er sammensetningen av maten (Lamb hakk, stekt uten fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 286,81 kcal 1200,01 kJ | % av energien |
| Fett | 20,85 g | 64 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 25,22 g | 36 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 8,09 g | |
| Salt | 1607,03 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,28 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1200,01 kJ |
| fett, totalt | 20,85 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 354,82 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 160,33 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 18,05 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 6,53 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 15,40 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,78 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,09 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,27 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,39 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 7,32 ug |
| fosfor | 201,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 2,63 mg |
| jodid (jod) | 39,44 ug |
| kalium | 327,28 mg |
| kalsium | 16,20 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 72,82 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 25,54 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 630,70 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 11,46 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 6,06 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 25,22 g |
| riboflavin | 0,34 mg |
| salt | 1607,03 mg |
| selen, totalt | 19,02 ug |
| sink | 3,92 mg |
| steroler totalt | 1,97 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| tryptofan | 323,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,58 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,83 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 15,09 ug |
| vitamin k, totalt | 2,59 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,32 mg |