Nedenfor er sammensetningen av maten (Laksfilet, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 227,06 kcal 950,39 kJ | % av energien |
| Fett | 15,70 g | 62 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,74 g | 38 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 3,02 g | |
| Salt | 1274,00 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 9,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 950,39 kJ |
| fett, totalt | 15,70 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 554,58 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 314,36 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 901,17 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2620,06 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,21 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 13,93 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 5,71 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,02 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 4,90 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,80 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 13,95 ug |
| fosfor | 279,90 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,48 mg |
| jodid (jod) | 104,65 ug |
| kalium | 453,92 mg |
| kalsium | 20,35 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 211,50 ug |
| kolesterol (gc) | 77,56 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 29,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 500,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 11,73 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 8,37 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,74 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| salt | 1274,00 mg |
| selen, totalt | 30,24 ug |
| sink | 0,50 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 279,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 3,95 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,59 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 4,94 ug |
| vitamin k, totalt | 4,61 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,87 mg |