Nedenfor er sammensetningen av maten (Kyllingben og lår uten hud, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 155,59 kcal 651,58 kJ | % av energien |
| Fett | 4,84 g | 25 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 27,80 g | 75 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 1,38 g | |
| Salt | 1286,26 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,71 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 651,58 kJ |
| fett, totalt | 4,84 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1060,82 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 42,43 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 14,14 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 56,58 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,70 g |
| fettsyrer, total trans | 0,15 g |
| fettsyrer, totalt | 4,57 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,35 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,38 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,20 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 12,02 ug |
| fosfor | 238,30 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,48 mg |
| jodid (jod) | 36,07 ug |
| kalium | 327,10 mg |
| kalsium | 15,63 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 117,40 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 34,27 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 504,81 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 11,51 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 8,95 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 27,80 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| salt | 1286,26 mg |
| selen, totalt | 18,39 ug |
| sink | 2,70 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 325,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,40 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,99 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 24,05 ug |
| vitamin k, totalt | 21,22 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,47 mg |