Nedenfor er sammensetningen av maten (Kylling stroganoff - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 78,63 kcal 329,28 kJ | % av energien |
| Fett | 2,92 g | 29 % |
| Karbohydrat | 3,82 g | 19 % |
| Protein | 8,81 g | 52 % |
| Sukker | 2,25 g | |
| Mettet fett | 0,70 g | |
| Salt | 541,22 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,33 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 329,28 kJ |
| fett, totalt | 2,92 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 513,10 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 129,83 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 11,02 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,05 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,24 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 2,72 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,73 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,70 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,15 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,57 g |
| fiber, totalt | 0,66 g |
| fiber, vannløselig | 0,48 g |
| folat, totalt | 16,70 ug |
| fosfor | 70,30 mg |
| fruktose | 0,93 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,83 g |
| jern, totalt | 0,45 mg |
| jodid (jod) | 15,69 ug |
| kalium | 194,67 mg |
| kalsium | 12,09 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,82 g |
| karotenoider totalt | 1994,90 ug |
| kolesterol (gc) | 21,81 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,54 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 212,41 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,31 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,78 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,12 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,22 g |
| protein, totalt | 8,81 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 541,22 mg |
| selen, totalt | 6,15 ug |
| sink | 0,56 mg |
| steroler totalt | 16,91 mg |
| stivelse, totalt | 1,56 g |
| sukker, totalt | 2,25 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,47 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 98,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,25 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 23,62 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,91 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 36,40 ug |
| vitamin k, totalt | 25,21 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,31 mg |