Nedenfor er sammensetningen av maten (Kål gryte med ris og soya hakk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 54,73 kcal 229,21 kJ | % av energien |
| Fett | 0,34 g | 0 % |
| Karbohydrat | 6,50 g | 60 % |
| Protein | 4,98 g | 40 % |
| Sukker | 3,07 g | |
| Mettet fett | 0,05 g | |
| Salt | 376,89 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 229,21 kJ |
| fett, totalt | 0,34 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 110,71 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 21,32 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,05 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,12 g |
| fiber, totalt | 2,47 g |
| fiber, vannløselig | 1,30 g |
| folat, totalt | 27,71 ug |
| fosfor | 88,70 mg |
| fruktose | 0,88 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,96 g |
| jern, totalt | 1,43 mg |
| jodid (jod) | 9,75 ug |
| kalium | 389,56 mg |
| kalsium | 43,73 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,50 g |
| karotenoider totalt | 1166,50 ug |
| kolesterol (gc) | 0,17 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 35,92 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 147,92 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,38 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,60 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,12 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,98 g |
| protein, totalt | 4,98 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 376,89 mg |
| selen, totalt | 0,97 ug |
| sink | 0,63 mg |
| steroler totalt | 8,52 mg |
| stivelse, totalt | 3,43 g |
| sukker, totalt | 3,07 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,55 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 67,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 9,89 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,05 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 68,71 ug |
| vitamin k, totalt | 23,98 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,13 mg |