Nedenfor er sammensetningen av maten (Kake, sacher kake - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 427,82 kcal 1790,82 kJ | % av energien |
| Fett | 28,11 g | 60 % |
| Karbohydrat | 37,72 g | 35 % |
| Protein | 5,46 g | 5 % |
| Sukker | 28,93 g | |
| Mettet fett | 12,11 g | |
| Salt | 480,89 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,89 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1790,82 kJ |
| fett, totalt | 28,11 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2360,91 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 773,72 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 22,30 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 9,75 g |
| fettsyrer, total trans | 0,30 g |
| fettsyrer, totalt | 25,46 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,29 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 12,11 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,80 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,41 g |
| fiber, totalt | 2,04 g |
| fiber, vannløselig | 2,03 g |
| folat, totalt | 15,69 ug |
| fosfor | 175,90 mg |
| fruktose | 0,10 g |
| galaktose | 0,01 g |
| glukose | 0,23 g |
| jern, totalt | 1,56 mg |
| jodid (jod) | 12,06 ug |
| kalium | 164,77 mg |
| kalsium | 114,93 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 37,72 g |
| karotenoider totalt | 287,90 ug |
| kolesterol (gc) | 89,22 mg |
| laktose | 0,18 g |
| magnesium | 43,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 188,73 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,42 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,29 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,03 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,73 g |
| protein, totalt | 5,46 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 480,89 mg |
| selen, totalt | 7,95 ug |
| sink | 0,96 mg |
| steroler totalt | 98,00 mg |
| stivelse, totalt | 8,79 g |
| sukker, totalt | 28,93 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 28,42 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 74,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,32 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,23 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 117,15 ug |
| vitamin k, totalt | 13,85 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,07 mg |