Nedenfor er sammensetningen av maten (Hamburger, søtpotet burger, tofu - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 160,13 kcal 670,45 kJ | % av energien |
| Fett | 10,05 g | 60 % |
| Karbohydrat | 8,71 g | 21 % |
| Protein | 7,81 g | 19 % |
| Sukker | 2,42 g | |
| Mettet fett | 4,15 g | |
| Salt | 550,46 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,19 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 670,45 kJ |
| fett, totalt | 10,05 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1454,33 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 198,07 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,66 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,14 g |
| fettsyrer, total trans | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt | 9,34 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,81 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,15 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,54 g |
| fiber, totalt | 1,94 g |
| fiber, vannløselig | 0,99 g |
| folat, totalt | 22,57 ug |
| fosfor | 148,30 mg |
| fruktose | 0,47 g |
| galaktose | 0,01 g |
| glukose | 0,56 g |
| jern, totalt | 1,71 mg |
| jodid (jod) | 9,20 ug |
| kalium | 248,30 mg |
| kalsium | 238,33 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 8,71 g |
| karotenoider totalt | 3672,20 ug |
| kolesterol (gc) | 34,89 mg |
| laktose | 0,21 g |
| magnesium | 26,52 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 216,04 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,12 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,44 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,19 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,55 g |
| protein, totalt | 7,81 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 550,46 mg |
| selen, totalt | 6,40 ug |
| sink | 0,95 mg |
| steroler totalt | 43,85 mg |
| stivelse, totalt | 6,29 g |
| sukker, totalt | 2,42 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,16 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 111,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,15 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,77 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 316,47 ug |
| vitamin k, totalt | 5,99 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,15 mg |