Nedenfor er sammensetningen av maten (Hamburger med svin mørbrad og rugbrød - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 202,44 kcal 847,29 kJ | % av energien |
| Fett | 10,24 g | 47 % |
| Karbohydrat | 14,64 g | 29 % |
| Protein | 11,27 g | 23 % |
| Sukker | 1,74 g | |
| Mettet fett | 1,84 g | |
| Salt | 996,25 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,18 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 847,29 kJ |
| fett, totalt | 10,24 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3413,72 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 663,51 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1,49 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,19 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 9,35 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 4,25 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,84 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,67 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 3,43 g |
| fiber, totalt | 3,31 g |
| fiber, vannløselig | 2,20 g |
| folat, totalt | 16,85 ug |
| fosfor | 136,10 mg |
| fruktose | 0,53 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,44 g |
| jern, totalt | 0,92 mg |
| jodid (jod) | 21,08 ug |
| kalium | 302,44 mg |
| kalsium | 19,97 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,64 g |
| karotenoider totalt | 679,40 ug |
| kolesterol (gc) | 48,34 mg |
| laktose | 0,06 g |
| magnesium | 30,00 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 390,99 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,82 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,64 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,13 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,54 g |
| protein, totalt | 11,27 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 996,25 mg |
| selen, totalt | 11,68 ug |
| sink | 1,26 mg |
| steroler totalt | 41,70 mg |
| stivelse, totalt | 12,90 g |
| sukker, totalt | 1,74 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,61 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,44 mg |
| tryptofan | 132,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,35 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 3,64 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,80 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 32,08 ug |
| vitamin k, totalt | 17,49 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,25 mg |