Nedenfor er sammensetningen av maten (Hamburger, biff og hvete rulle - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 186,19 kcal 779,88 kJ | % av energien |
| Fett | 6,38 g | 29 % |
| Karbohydrat | 22,33 g | 47 % |
| Protein | 11,15 g | 24 % |
| Sukker | 3,09 g | |
| Mettet fett | 1,81 g | |
| Salt | 1067,10 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,20 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 779,88 kJ |
| fett, totalt | 6,38 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 762,96 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 225,19 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,70 g |
| fettsyrer, total trans | 0,10 g |
| fettsyrer, totalt | 5,65 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,01 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,81 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,78 g |
| fiber, totalt | 1,40 g |
| fiber, vannløselig | 0,96 g |
| folat, totalt | 10,03 ug |
| fosfor | 120,80 mg |
| fruktose | 0,65 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,69 g |
| jern, totalt | 1,60 mg |
| jodid (jod) | 22,79 ug |
| kalium | 268,94 mg |
| kalsium | 16,97 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 22,33 g |
| karotenoider totalt | 1696,60 ug |
| kolesterol (gc) | 19,43 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 21,12 mg |
| maltose | 0,24 g |
| natrium | 418,80 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,97 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,49 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,12 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,39 g |
| protein, totalt | 11,15 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 1067,10 mg |
| selen, totalt | 8,61 ug |
| sink | 1,72 mg |
| steroler totalt | 28,59 mg |
| stivelse, totalt | 19,24 g |
| sukker, totalt | 3,09 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 139,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,42 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,55 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,92 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 57,89 ug |
| vitamin k, totalt | 6,23 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,22 mg |