Nedenfor er sammensetningen av maten (Ham-tårte, shortcrust bakverk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 243,07 kcal 1017,83 kJ | % av energien |
| Fett | 17,55 g | 67 % |
| Karbohydrat | 9,97 g | 16 % |
| Protein | 10,71 g | 17 % |
| Sukker | 1,65 g | |
| Mettet fett | 6,36 g | |
| Salt | 765,70 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,86 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1017,83 kJ |
| fett, totalt | 17,55 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2180,03 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 744,73 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 15,23 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 6,66 g |
| fettsyrer, total trans | 0,24 g |
| fettsyrer, totalt | 16,40 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,04 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 6,36 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,76 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,23 g |
| fiber, totalt | 0,73 g |
| fiber, vannløselig | 0,47 g |
| folat, totalt | 22,69 ug |
| fosfor | 196,30 mg |
| fruktose | 0,38 g |
| galaktose | 0,23 g |
| glukose | 0,75 g |
| jern, totalt | 0,61 mg |
| jodid (jod) | 14,07 ug |
| kalium | 172,06 mg |
| kalsium | 170,05 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 9,97 g |
| karotenoider totalt | 1092,10 ug |
| kolesterol (gc) | 78,60 mg |
| laktose | 0,16 g |
| magnesium | 17,25 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 300,51 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,78 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,44 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,84 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,25 g |
| protein, totalt | 10,71 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| salt | 765,70 mg |
| selen, totalt | 11,79 ug |
| sink | 1,26 mg |
| steroler totalt | 53,21 mg |
| stivelse, totalt | 8,31 g |
| sukker, totalt | 1,65 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,03 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 157,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,75 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 23,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,49 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 143,73 ug |
| vitamin k, totalt | 15,02 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |