Nedenfor er sammensetningen av maten (Hakkekjøtthamburgerpatty, hk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 233,03 kcal 975,24 kJ | % av energien |
| Fett | 13,81 g | 53 % |
| Karbohydrat | 12,55 g | 22 % |
| Protein | 14,36 g | 25 % |
| Sukker | 0,44 g | |
| Mettet fett | 4,71 g | |
| Salt | 1385,73 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,23 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 975,24 kJ |
| fett, totalt | 13,81 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2097,21 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 123,41 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,12 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 14,54 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,75 g |
| fettsyrer, total trans | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt | 12,94 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,37 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,71 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,16 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,16 g |
| fiber, totalt | 0,84 g |
| fiber, vannløselig | 0,58 g |
| folat, totalt | 15,78 ug |
| fosfor | 142,20 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,13 g |
| jern, totalt | 1,29 mg |
| jodid (jod) | 5,95 ug |
| kalium | 392,38 mg |
| kalsium | 19,37 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 12,55 g |
| karotenoider totalt | 64,60 ug |
| kolesterol (gc) | 40,90 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 41,49 mg |
| maltose | 0,12 g |
| natrium | 543,85 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,18 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,55 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,01 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,26 g |
| protein, totalt | 14,36 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 1385,73 mg |
| selen, totalt | 7,98 ug |
| sink | 0,83 mg |
| steroler totalt | 13,80 mg |
| stivelse, totalt | 12,11 g |
| sukker, totalt | 0,44 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,18 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 148,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,42 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,41 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 11,97 ug |
| vitamin k, totalt | 25,73 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,18 mg |