Nedenfor er sammensetningen av maten (Gull, fylt med svesker, ris og egg, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 158,22 kcal 662,08 kJ | % av energien |
| Fett | 3,77 g | 18 % |
| Karbohydrat | 13,66 g | 35 % |
| Protein | 17,08 g | 46 % |
| Sukker | 3,88 g | |
| Mettet fett | 0,78 g | |
| Salt | 848,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,91 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 662,08 kJ |
| fett, totalt | 3,77 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 599,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 194,68 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 13,73 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 32,64 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,58 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 3,29 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,89 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,78 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,25 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,63 g |
| fiber, totalt | 1,21 g |
| fiber, vannløselig | 0,90 g |
| folat, totalt | 11,53 ug |
| fosfor | 229,50 mg |
| fruktose | 1,46 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,47 g |
| jern, totalt | 0,76 mg |
| jodid (jod) | 60,17 ug |
| kalium | 384,99 mg |
| kalsium | 53,89 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 13,66 g |
| karotenoider totalt | 99,40 ug |
| kolesterol (gc) | 82,80 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 32,80 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 332,86 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,38 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,44 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,31 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,30 g |
| protein, totalt | 17,08 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| salt | 848,14 mg |
| selen, totalt | 21,91 ug |
| sink | 1,19 mg |
| steroler totalt | 20,70 mg |
| stivelse, totalt | 9,78 g |
| sukker, totalt | 3,88 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,93 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 218,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,51 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,27 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,45 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 36,56 ug |
| vitamin k, totalt | 8,95 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,21 mg |