Nedenfor er sammensetningen av maten (Grunnleggende vanlig svamp kake, bakeri - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 283,70 kcal 1187,66 kJ | % av energien |
| Fett | 3,72 g | 10 % |
| Karbohydrat | 52,21 g | 77 % |
| Protein | 9,23 g | 13 % |
| Sukker | 32,31 g | |
| Mettet fett | 0,94 g | |
| Salt | 574,52 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,82 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1187,66 kJ |
| fett, totalt | 3,72 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 465,05 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 31,26 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 39,97 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,37 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 2,94 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,60 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,94 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,52 g |
| fiber, totalt | 0,70 g |
| fiber, vannløselig | 0,48 g |
| folat, totalt | 24,20 ug |
| fosfor | 213,70 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,13 g |
| jern, totalt | 0,88 mg |
| jodid (jod) | 19,30 ug |
| kalium | 138,27 mg |
| kalsium | 229,25 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 52,21 g |
| karotenoider totalt | 299,80 ug |
| kolesterol (gc) | 135,36 mg |
| laktose | 0,07 g |
| magnesium | 9,29 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 225,48 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,72 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,20 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,17 g |
| protein, totalt | 9,23 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 574,52 mg |
| selen, totalt | 13,96 ug |
| sink | 0,72 mg |
| steroler totalt | 9,18 mg |
| stivelse, totalt | 19,90 g |
| sukker, totalt | 32,31 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 32,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 121,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,80 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,77 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 88,73 ug |
| vitamin k, totalt | 0,49 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,07 mg |