Nedenfor er sammensetningen av maten (Fiskpai, kaldrøkt laks, shortcrust bakverk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 249,28 kcal 1043,22 kJ | % av energien |
| Fett | 16,95 g | 62 % |
| Karbohydrat | 12,29 g | 21 % |
| Protein | 10,91 g | 17 % |
| Sukker | 1,71 g | |
| Mettet fett | 8,59 g | |
| Salt | 1393,65 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,85 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1043,22 kJ |
| fett, totalt | 16,95 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1065,82 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 267,23 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 40,22 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 74,55 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,06 g |
| fettsyrer, total trans | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt | 15,70 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,62 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,59 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,41 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,14 g |
| fiber, totalt | 2,03 g |
| fiber, vannløselig | 1,52 g |
| folat, totalt | 22,54 ug |
| fosfor | 191,90 mg |
| fruktose | 0,17 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,29 g |
| jern, totalt | 0,92 mg |
| jodid (jod) | 29,11 ug |
| kalium | 214,57 mg |
| kalsium | 146,09 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 12,29 g |
| karotenoider totalt | 625,60 ug |
| kolesterol (gc) | 91,14 mg |
| laktose | 0,94 g |
| magnesium | 25,61 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 546,96 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,64 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,53 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,41 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,40 g |
| protein, totalt | 10,91 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| salt | 1393,65 mg |
| selen, totalt | 12,57 ug |
| sink | 1,22 mg |
| steroler totalt | 27,83 mg |
| stivelse, totalt | 10,58 g |
| sukker, totalt | 1,71 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,21 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 147,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,57 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,41 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,24 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 175,27 ug |
| vitamin k, totalt | 13,62 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,19 mg |